平常需要對速凍冷庫進(jìn)行怎樣的保養(yǎng)?
速凍冷庫也叫低溫冷庫,其溫度一般在-20℃~-45℃,用于鮮活水產(chǎn)品魚蝦海鮮類、鮮肉類,速凍面食類(比如速凍餃子、湯圓)并要求在8小時內(nèi)將食品的中心溫度降至-18℃(這個溫度能夠保證食物不會變質(zhì)或者腐爛),速凍冷庫常見于小型,容存在40~50m3。那么,我們平常需要對速凍冷庫進(jìn)行怎樣的保養(yǎng)呢?下面跟著溫州冷庫廠家一起來看看吧!
1、速凍冷庫絕熱工作:絕熱工作需按設(shè)計要求選材,施工時一起把保溫套管穿好,留出焊接口處,zui后處理焊口。施工時是禁止絕熱層斷段現(xiàn)象,保溫套管搭接處一定要用膠帶捆扎好。
2、速凍冷庫庫板保養(yǎng),注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成保鮮冷庫板的凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。
3、速凍冷庫制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好,制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放雜物;
4、速凍冷庫地面保養(yǎng),一般小型速凍冷庫的地面使用保溫板,使用速凍冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時切不可使用硬物敲打,損壞地面。
5、速凍冷庫設(shè)備的庫內(nèi)溫度、溫差等參數(shù),這些都應(yīng)根據(jù)速凍冷庫安裝技術(shù)要點(diǎn)而定,不可任意改變參數(shù)。冷庫出廠時已根據(jù)用戶要求而定制,要了解速凍冷庫的技術(shù)參數(shù)后再進(jìn)行控制器上各項參數(shù)的設(shè)定。
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